2008年10月17日 星期五

小胖麵線(大甲總店)



賦予麵線『新生命』價值!
沿著大甲鎮瀾宮周邊的美食小吃不勝枚舉,在眾多的美食小吃攤中,首推『小胖大腸頭蚵仔麵線』超人氣強強滾!
草創於明新科大夜市,72年次老闆林政鴻就讀明新科大,大學時期曾任學生會長,社團經驗豐富,一心想創業,獲家人支持,就開創了小胖麵線攤。73年次老闆林政豪原服務於大甲日南加油站,擔任加油站組長一職,後因有心一起開創事業,兄弟倆在新竹打拼一年後,回故鄉大甲開設小胖麵線攤,經營三個月後,為了提供更舒適的環境給客人享受美食,在此創立小胖麵線總店。經三兄弟討論之後,原任職於大甲誠岱機械國內業務的70年次老闆林尚毅,決定加入一起共創小胖麵線版圖;目標全國北、中、南部都有小胖麵線的據點。
特選大腸頭,以獨門配方滷汁滷製而成,十分入味,香Q有嚼勁,處理得當完全沒有腥味,並採用新鮮王功蚵仔,粒粒分明鮮甜味美,湯頭精華則是每日以大骨與柴魚所精心熬製,喝的到新鮮原味、自然的甘甜。吃麵線前一定要加這味獨家特製”媽媽的菜脯”,更加提升麵線的好味道。喜愛吃辣的您一定不能錯過這裏的”特製辣油”,香辣帶勁,配上百年純手工傳統麵線的香Q,真是絕妙的搭配,小胖麵線的用心,三兄弟同心,成功創業,打遍天下無敵手,真正賦予了麵線『新生命』價值!
營業時間:早上9:30 ~ 晚上11:00
外送加盟專線:0911-765035
台中縣大甲鎮蔣公路141號

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