2008年10月17日 星期五

北京茶燻



只有在一中街吃到的好味道北京茶燻老板很注重口感,因採用分類滷味法,好吃撇步就在於每種食材,要根據特性分門別類地滷,這味道才能被凸顯出來,老顧客最清楚。一位顧客說:「就是很好吃,重點是入味。」 好吃關鍵就是入味,但怎麼滷出精髓?就得到廚房瞧一瞧。老闆說:「每一鍋的湯底滷出來的味道,甜度鹹度都完全不一樣,所放的調味料也不一樣,時間火候也完全不一樣,如果放在同一鍋去滷,食材會失掉原始甘甜的味道。」專屬影音網站
聯絡人:葉先生
地址:一中1店(中市一中街太平路口)
一中2店(中市育才街8-3號)
逢1店(中市文華路福星路口)
逢2店(中市逢甲路便當街口)
電話:0980-4592219
營業時間:14:00 ~ 00:00
0980459219
台中市北區一中街42號

麻辣掌門人(河南店)



台中市超人氣麻辣火鍋店 ~
位於台中市河南路四段的麻辣火鍋達人「 麻辣掌門人(河南店) 」室內空間採用精緻華麗的裝潢與設計,不同於坊間一般的吃到飽火鍋店,店內用餐環境寬敞舒適、氣派非凡,加大的餐桌、貼心的桌邊服務、專人供應燒烤串燒,不僅吃的到一般的熟食區餐點、特製招牌小菜、超人氣品牌冰品、甜品糕點、各式水果、生菜沙拉吧、港式點心…等,種類繁多,超過百種的火鍋食材更是饕客們的最愛!
火鍋種類分為:麻辣鴛鴦鍋、武當養生鍋、華山藥膳鍋、峨嵋女人鍋、少林男人鍋、崆峒麻辣鍋,為服務消費者,麻辣掌門人(河南店)更貼心推出咖哩鍋與泡菜鍋,讓顧客有更多的口味選擇。
常常聽到顧客說:「提供這麼多物超所值的食材,收費又不高,這樣老闆有賺嗎?」熱情的溫老闆笑著回答:「就是要讓顧客開心的來到這裡用餐,像家一般自由舒適,絕對堅持平價消費、物超所值的享受,是我們的用心。」這也難怪來客群都成為固定的消費者,甚至家人聚餐、公司聚會的第一選擇。
營業時間:早上11:00 ~ 晚上24:00(最晚入場時間 22:30)
附註:1. 備有大型室內停車場,本店為國民旅遊卡特約商店。
2. 持生活好康卡來店消費可享9折優惠。
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04-22555665
台中市西屯區河南路四段50-1號

小胖麵線(大甲總店)



賦予麵線『新生命』價值!
沿著大甲鎮瀾宮周邊的美食小吃不勝枚舉,在眾多的美食小吃攤中,首推『小胖大腸頭蚵仔麵線』超人氣強強滾!
草創於明新科大夜市,72年次老闆林政鴻就讀明新科大,大學時期曾任學生會長,社團經驗豐富,一心想創業,獲家人支持,就開創了小胖麵線攤。73年次老闆林政豪原服務於大甲日南加油站,擔任加油站組長一職,後因有心一起開創事業,兄弟倆在新竹打拼一年後,回故鄉大甲開設小胖麵線攤,經營三個月後,為了提供更舒適的環境給客人享受美食,在此創立小胖麵線總店。經三兄弟討論之後,原任職於大甲誠岱機械國內業務的70年次老闆林尚毅,決定加入一起共創小胖麵線版圖;目標全國北、中、南部都有小胖麵線的據點。
特選大腸頭,以獨門配方滷汁滷製而成,十分入味,香Q有嚼勁,處理得當完全沒有腥味,並採用新鮮王功蚵仔,粒粒分明鮮甜味美,湯頭精華則是每日以大骨與柴魚所精心熬製,喝的到新鮮原味、自然的甘甜。吃麵線前一定要加這味獨家特製”媽媽的菜脯”,更加提升麵線的好味道。喜愛吃辣的您一定不能錯過這裏的”特製辣油”,香辣帶勁,配上百年純手工傳統麵線的香Q,真是絕妙的搭配,小胖麵線的用心,三兄弟同心,成功創業,打遍天下無敵手,真正賦予了麵線『新生命』價值!
營業時間:早上9:30 ~ 晚上11:00
外送加盟專線:0911-765035
台中縣大甲鎮蔣公路141號

懿飄香咖啡



道地咖啡香~~~店家已有20年的歷史,老闆娘堅持要給客人賓至如歸,以客為主的感覺,懿飄香店內咖啡全都是由老闆娘親手手工煮製而成,店內裝潢很有特色,全都是古董,古色古香,感覺像到了歐洲的咖啡廳一樣,非常特別,店內古董還有販售唷。老闆娘的招牌餐蜜汁雞腿飯,也都由老闆娘親手烹製,所有菜色都是當天採買當天使用,味道鮮美、口感一級棒,保證回味無窮,因為老闆娘堅持的品質,所以餐點都是現點現做,建議要去前1個小時先打電話預約唷!!
營業時間:AM10:30—PM10:30
電話:04—26225005
0919918806
台中縣清水鎮西寧里西寧路105之2號

財神爺滷肉飯



大家相招來呷飯~財神爺魯肉飯
位於福科路的財神爺魯肉飯,開店至今已有20年左右的歷史,目前交由第三代來經營,這家已經有三家分店的魯肉飯,料好、實在、價格便宜,食材要求新鮮,都有固定配合的廠商,而且服務品質也一級棒喔。本店的魯肉飯使用帶皮的肥肉,用油蔥、醬油和獨家秘方來熬煮,使用小火不停拌煮4小時,費工費時,可見老闆的用心,所以魯肉的味道十分入味,吃起來入口即化,搭配煮的香噴噴的白米飯,真是完美的組合啊,吃滷肉飯當然要點配菜囉,店內的滷豆腐也是必點的小菜之一,使用獨特祕方的滷汁熬煮1個小時,滷汁完全入味到豆腐裡,而且吃起來不會死鹹,吃多也不會膩喔,另一項人氣小菜鹹豬肉,使用油花分布均勻的三層肉,用蒜頭、花椒、鹽、胡椒粉等調味,等不及想吃了嗎?快來“財神爺魯肉飯”叫碗飯吃吧。

電話:0931-658869
台中市西屯區福科路438號

好厝邊



給你家的感覺-好厝邊位於中國醫藥學院附近,學士路上的“好厝邊”餐飲店,有位超讚的老闆娘,做人十分的阿莎力,裡面餐點所用的食材,只能用料多又實在來形容,真材實料的餐點,份量夠,讓你吃的飽飽飽,又滿足。他們店裡賣的最好的是鱔魚炒麵,一大盤端上來,香味撲鼻而來,讓人想馬上抄起筷子,準備大吃一頓。炎熱的夏天還有酸辣的泰式涼拌牛肉,保證讓你胃口大開,另外他們的鳳梨蝦仁炒飯,是老闆娘特地托人,每日從市場上挑選回來的,絕不使用冷凍蝦,因為口感就沒有那麼的好,蝦子相對的也比較小隻,吃起來就沒有過癮的感覺了!另外店裡也有韓國口味的泡菜牛肉,吃起來滋味一樣很棒喔!
營業時間:10:00 ~ 22:00
(04)22357678
台中市北區學士路140號

十三兩臭臭鍋



「"飽"證,一吃上癮」"十三兩臭臭鍋",創立將近七年,目前在台中有7家分店,店內寬敞的用餐空間、親切的服務,以鍋品多、甘醇湯頭贏得各地好評,讓喜愛小火鍋您不用又多一層選擇唷!"十三兩臭臭鍋"可說是民生必需美食,各式小火鍋:大腸鍋、泡菜鍋、海鮮豆腐鍋、沙茶蟹肉鍋、養生菇菇鍋、咖哩鍋、麻辣鍋,各式豐富配料、無限量供應飲料及冰淇淋,讓喜愛小火鍋的您吃完後,"飽"證,一吃上癮,流連忘返!!!。【"十三兩臭臭鍋"優惠】持吃喝玩樂在台中雜誌,來店消費每鍋-特價60元(每本限抵一鍋)【"十三兩臭臭鍋",歡迎全省加盟】歡迎加盟-"十三兩臭臭鍋",員工培訓部份是由直營店鋪進行教育訓練,完善物流支援幫助加盟主成功開店,歡迎大家一起來打拼唷!
一起打拼專線:04-26330929
連絡專員:陳先生04-26633137
台中縣沙鹿鎮中棲路357號

三樂海鮮餐廳


活跳跳的新鮮滋味 三樂海鮮餐廳坐落於台中縣梧棲鎮大智路上,是一間標榜絕對新鮮的海鮮餐廳,店內所有的食材都是老闆親自挑選處理,所以每一道料理絕對都吃的出美妙滋味。店內的照燒子排配色豐富鮮豔、擺盤又講究,吃起來入味十足又不油膩,是道不容錯過得好料理;用料豐富的磨菇牛柳,精緻的擺盤技巧總讓人捨不得動筷,份量多的牛柳更讓人擁有滿足感;嚴選鮑魚熬煮的鮑魚三絲羹,食材豐富有看頭,吃進嘴裡滑滑嫩嫩,無比迷人的香氣在嘴裡化開的感覺,是來三樂海鮮餐廳絕對不可錯過的一道好料理;和風帝王蟹講究的擺盤功夫將料理的美味更提升一層,份量十足的帝王蟹肉棒讓人眼睛為之ㄧ亮,配上新鮮的蔬菜,蟹肉跟蔬菜的鮮甜相得益彰;使用法式方法製作的碳烤法式羊排,精選的羊排不但沒有一般羊肉的腥味,吃入口中更能感受那羊排迷人的鮮甜,灑上的芝麻粒將羊排變得香氣十足,就點一道碳烤法式羊排,享受一下羊排入口的滋味吧!最後,店內的上湯排翅羹總讓人忍不住大塊朵頤起來,羹裡豐富的食材讓人眼睛為之ㄧ亮,滿滿的蟹肉和排翅著實讓人嚇了一跳。三樂海鮮餐廳超級適合家庭聚會、生日宴會甚至是婚宴喜慶。現在,就趕快放下手邊的瑣事,來三樂海鮮餐廳吧!聯絡人:洪登權
營業時間:AM 10:00~PM 10:00
電  話:04-26573331
地  址:台中縣梧棲鎮大智路一段1051號1樓

新竹石記魚丸



說到新竹的美食,知名度最高的就是貢丸和米粉,想吃道地的貢丸又不想大老遠的跑到新竹嗎?那就來台中的新竹石記魚丸就對了,石記魚丸創立於1957年,已經有50年歷史,魚丸以純手工製作,採用最天然的鮮魚漿包覆著新鮮肉餡,加上豬大骨熬製而成的湯頭,魚丸咬下去有著綿密帶有彈性及鮮Q滑美口感,湯頭喝起來甘甜又不會感到油膩,加上一碗帶皮滷肉的魯肉飯配上魚丸湯,這絕妙的搭配,令人食指大動。美味到就連各大報章雜誌都爭相報導。
營業時間:11:00AM~8:30PM
04-2381-5665
台中市南屯區向上路二段432之1號

6角咖啡



等待也可以很浪漫 ~ 6角咖啡紫色的浪漫6角咖啡,老闆夫婦是來自南投縣921地震的受災戶,在台中市西屯區福科路開設加盟店囉,這是家浪漫又溫馨的咖啡廳,店內還有另類的珍珠咖啡喔,是店內的超人氣飲品,咖啡是採現磨的咖啡粉,用心精緻而成的,而特棒的是香Q彈牙的大珍珠,珍珠的口感香醇可口、甜而不膩,老闆特別考究其水溫、沖泡時間及沖水的速度,因這些因素都會影響其口感,店內的人氣王珍珠奶茶,珍珠奶茶特選與眾不同的伯爵紅茶再以咖啡機精製,非常香醇,珍珠軟Q適中且入味,店家珍惜每一位來訪的客人,把紫色浪漫帶給每位客人,並煮上一杯充滿溫馨的咖啡。
營業時間:AM10:00 ~ PM 22:00每月第4星期日店休
04-24618985
台中市西屯區福科路388號

汶萊美食



最歐洲養生風味一汶萊美食
位於青海路上的汶萊美食,創立至今已有二十年,當初,老闆夫妻倆從純樸的山城─苗栗來到台中,以五十萬不到的資本創業,本著誠信的態度,堅持為顧客健康把關,品質、新鮮、養生的信念,滿足顧客的胃,感動顧客的心。
老闆更將當天未賣完的麵包,請愛心媽媽轉送孤兒院及貧戶,把”愛”傳出去,以實際行動回饋社會,一舉數得。
店裹以歐式麵包為主,堅持進口各國不同的麵粉,如:日本、德國以及義大利等,而奶油採用不受汙染的紐西蘭佳奶油,麵包的靈魂─酵母菌品質看得見,在自家工廠以天然的水果─蘋果、葡萄及蔓越莓自行培育菌種,天然種酵母培養不易,發酵時間通常需要一星期才能完成,限量生產,為顧客的健康把關,其中德國麵包,有淡淡的粿麥香味,香醇有嚼勁,帶點天然的水果酸,口味獨特。
老闆說,天然的最好,現代人壓力大,一般都會腸胃不適,吃汶萊的高纖麵包因有水果酵母菌可助消化促進排便,讓妳吃出健康吃出美麗。還有外脆內軟的潛艇堡、綿密香濃的精緻甜點等。
尤其別錯過鬆軟細緻英式三明治,麵包店裹千萬別錯過~超人氣王~英式三明志,細緻柔軟的英式吐司夾著香香的煙燻肉片及香醇法國奶油特製蛋皮再塗上層優格香濃滑順ロ,最適合炎炎夏日,簡直是人間極品!店內還有各式創意潛艇堡、輕食麵包...等。汶萊要你好吃,也可以吃出健康吃出美麗!
營業時間: 08:00~20:00
04-27083319
台中市西屯區青海路二段298號

梅香小吃



梅香小吃是家經營三十多年的老店,有各種自製、獨家的料理,還有特製辣椒。顧客最愛的胡椒飯、辣椒飯,又香又辣,胡椒拌炒的肉絲非常下飯,再加上一粒荷包蛋,是一份讓人滿足的餐點!此外,現炒的炒飯、炒麵,加入份量充足的蝦仁、紅蘿蔔、空心菜等配料拌炒,新鮮美味,也值得品嚐。梅香小吃胡椒飯位於逢甲夜市的便當街,主打胡椒飯與辣椒飯。而所謂的胡椒飯就是現炒的胡椒肉絲加上荷包蛋和飯,外地人可能不了解,怎麼會有人喜歡吃胡椒飯、辣椒飯呢?但量豐美味的胡椒飯卻獨樹一幟,像是逢甲人多年的朋友一樣。店面翻新過的梅香,不變的是三十多年的口味,總是讓經過的人忍不住多看兩眼、讓品嚐過的人想一吃再吃,肉絲加上蔥、蒜、胡椒一起拌炒,加上一些青菜舖於白飯上,之後再蓋上一個荷包蛋,簡單的作法卻風靡許多人的胃。將荷包蛋戳破讓蛋黃流在白飯上,吃起來會更滿足喔!喜歡吃重口味美食的朋友,歡迎來試試胡椒飯。
營業時間:11:00 Am~08:30 Pm
公休時間:星期日
04-24514043
台中市西屯區逢甲路20巷42號

下港滷味



逢甲夜市裡的小巷中二十年老店下港滷味,老闆娘為高雄人待人親切又大方熱情,與妹妹一起賣麵、滷味,大家稱他們為逢甲夜市中的滷味西施姊妹花,獨家滷汁味道特別,滷味選擇多樣,食材都是早上新鮮購買。歡迎各位老饕來嘗鮮。
綜合滷味滷味選擇多樣化,豆干、豆皮、豬耳朵、豬皮、豬舌、下水、菇類、菜類等等…老顧客特別推薦菊花肉,肉先滷製一個小時,搭配陳年自製醬汁及特製的辣椒醬,真是越吃越對味。還有鮮奶紅茶是以純鮮奶及自己熬製的糖調配,為高雄道地口味;店內滷肉飯便宜又好吃,不會太鹹太油,肉先炒過在滷製6小時以上,令人胃口大開,店內還有擔仔麵、雞蛋麵、豬肝湯等等多樣選擇。記得投我們一票喔~謝謝喔~
04-24515277
台中市西屯區逢甲路19巷12號

老街藝術庭園咖啡坊



咖啡、藝術、聆聽老街的點點滴滴…
宛如巷內世外桃源的『老街藝術庭園咖啡坊』採樓中樓式裝潢與大片玻璃窗設計,老闆娘親手種植綠樹花草,用心打造成與家一般的舒適感;這是經營11年以來不變的堅持。
店內精緻的泰國、印尼、印度手工藝品以及可愛小鞋鞋,咖啡與藝品的結合,自然原味,裝滿了杯子也裝滿了老街的回憶~近期增加生機茶飲、花草茶、生機蔬果供應,選用安全、高品質的蔬果與安全農業的推廣,講究健康的您絕對不能錯過喔!
備註:憑雜誌來店消費即送義式咖啡一杯
歡迎光臨
 04-22851824
台中市南區頂橋三巷24之1號

新橋深海活魚日式碳烤餐廳(向心店)



造型獨特的炭烤串燒就在新橋日式串燒不定時更換菜色的新橋日式串燒,使用澎湖的新鮮海鮮,想吃嗎?快到新橋日式串燒。位於南屯區向心南路上的新橋日式串燒,室內裝潢明亮、乾淨又衛生。店家主推碳烤串燒,依不同的魚類,製作出獨特造型串燒,如秋刀魚為W型,非常特別,而以澎湖的魚類居多,奇特的造型與美味的食物,視覺與味覺融為一體,令人口水直流。而原味烤雞翅,是店家主打串燒,口感香脆,多汁美味,並有七里香口味,爽口不油膩。其他店家次推合菜類與外燴辦桌,合菜類中以焗烤夢中筍最受歡迎,先把筍肉川燙過,放入烤箱中烘烤,口感清爽。
04-24758875
台中市南屯區向心南路768號

古街食堂


健康無污染的美食饗宴─古街食堂隨著有機蔬果、無污染食材的崛起,每個人在吃的方面不僅講求美味,更要求吃出健康,〝古街食堂〞的餐點食材,使用自己種植無農藥的蔬菜來料理,而海鮮部分更是加以嚴選,為的是講求新鮮,來呈現出美味的餐點。最受大家歡迎的〝古街蚌麵〞,以新鮮的蛤蜊加上手工的拉麵,麵不但有嚼勁,湯頭還有新鮮蛤蜊的鮮甜,是適合炎熱的夏天最清爽的料理!其中最特別的〝南瓜盅〞以新鮮的海鮮料如:干貝、花枝等,再以南瓜的外殼作為碗狀盅形來盛裝美食,不僅味道美味、在視覺感官也呈現出不同的享受!想吃的美味又健康?〝古街食堂〞是您不可錯過的最佳選擇!
營業時間:11:00~14:0017:00~24:00
(04)23285968
台中市西區公益路248號