2008年10月17日 星期五

北京茶燻



只有在一中街吃到的好味道北京茶燻老板很注重口感,因採用分類滷味法,好吃撇步就在於每種食材,要根據特性分門別類地滷,這味道才能被凸顯出來,老顧客最清楚。一位顧客說:「就是很好吃,重點是入味。」 好吃關鍵就是入味,但怎麼滷出精髓?就得到廚房瞧一瞧。老闆說:「每一鍋的湯底滷出來的味道,甜度鹹度都完全不一樣,所放的調味料也不一樣,時間火候也完全不一樣,如果放在同一鍋去滷,食材會失掉原始甘甜的味道。」專屬影音網站
聯絡人:葉先生
地址:一中1店(中市一中街太平路口)
一中2店(中市育才街8-3號)
逢1店(中市文華路福星路口)
逢2店(中市逢甲路便當街口)
電話:0980-4592219
營業時間:14:00 ~ 00:00
0980459219
台中市北區一中街42號

麻辣掌門人(河南店)



台中市超人氣麻辣火鍋店 ~
位於台中市河南路四段的麻辣火鍋達人「 麻辣掌門人(河南店) 」室內空間採用精緻華麗的裝潢與設計,不同於坊間一般的吃到飽火鍋店,店內用餐環境寬敞舒適、氣派非凡,加大的餐桌、貼心的桌邊服務、專人供應燒烤串燒,不僅吃的到一般的熟食區餐點、特製招牌小菜、超人氣品牌冰品、甜品糕點、各式水果、生菜沙拉吧、港式點心…等,種類繁多,超過百種的火鍋食材更是饕客們的最愛!
火鍋種類分為:麻辣鴛鴦鍋、武當養生鍋、華山藥膳鍋、峨嵋女人鍋、少林男人鍋、崆峒麻辣鍋,為服務消費者,麻辣掌門人(河南店)更貼心推出咖哩鍋與泡菜鍋,讓顧客有更多的口味選擇。
常常聽到顧客說:「提供這麼多物超所值的食材,收費又不高,這樣老闆有賺嗎?」熱情的溫老闆笑著回答:「就是要讓顧客開心的來到這裡用餐,像家一般自由舒適,絕對堅持平價消費、物超所值的享受,是我們的用心。」這也難怪來客群都成為固定的消費者,甚至家人聚餐、公司聚會的第一選擇。
營業時間:早上11:00 ~ 晚上24:00(最晚入場時間 22:30)
附註:1. 備有大型室內停車場,本店為國民旅遊卡特約商店。
2. 持生活好康卡來店消費可享9折優惠。
優惠券下載
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04-22555665
台中市西屯區河南路四段50-1號

小胖麵線(大甲總店)



賦予麵線『新生命』價值!
沿著大甲鎮瀾宮周邊的美食小吃不勝枚舉,在眾多的美食小吃攤中,首推『小胖大腸頭蚵仔麵線』超人氣強強滾!
草創於明新科大夜市,72年次老闆林政鴻就讀明新科大,大學時期曾任學生會長,社團經驗豐富,一心想創業,獲家人支持,就開創了小胖麵線攤。73年次老闆林政豪原服務於大甲日南加油站,擔任加油站組長一職,後因有心一起開創事業,兄弟倆在新竹打拼一年後,回故鄉大甲開設小胖麵線攤,經營三個月後,為了提供更舒適的環境給客人享受美食,在此創立小胖麵線總店。經三兄弟討論之後,原任職於大甲誠岱機械國內業務的70年次老闆林尚毅,決定加入一起共創小胖麵線版圖;目標全國北、中、南部都有小胖麵線的據點。
特選大腸頭,以獨門配方滷汁滷製而成,十分入味,香Q有嚼勁,處理得當完全沒有腥味,並採用新鮮王功蚵仔,粒粒分明鮮甜味美,湯頭精華則是每日以大骨與柴魚所精心熬製,喝的到新鮮原味、自然的甘甜。吃麵線前一定要加這味獨家特製”媽媽的菜脯”,更加提升麵線的好味道。喜愛吃辣的您一定不能錯過這裏的”特製辣油”,香辣帶勁,配上百年純手工傳統麵線的香Q,真是絕妙的搭配,小胖麵線的用心,三兄弟同心,成功創業,打遍天下無敵手,真正賦予了麵線『新生命』價值!
營業時間:早上9:30 ~ 晚上11:00
外送加盟專線:0911-765035
台中縣大甲鎮蔣公路141號